El secreto del silencio

Hola mundo.

“Un momento” me dijo el señor antes que se acostó para tomar la terapia y se saco de sus oídos dos aparatos pequeños. Ciento cuarenta mil pesos me costaron esas cositas siguió contando me, medio enojado por el gasto y medio feliz por lo mismo. En los siguientes minutos, hablamos de la diferencia del precios y calidad de los aparaos para aumentar el poder de oír y juntos llegamos a la conclusión, que sin duda, esos aparatos los que se acaba de comprar, aun son los mas caros por ser la gama alta, valen cada peso gracias a su superior y fina calidad. 

Termine mi día de trabajo mas o menos dos horas después del sol. Estuve cansado. Puse mi traje contra el frío encima de mi chamara y antes de poner mi pasamontaña, empuje a mis oídos dos tapones para proteger los del sonido alto que se genera el viento cuando se acaricia mi casco mientras el ultimo corta el aire al dos, en una velocidad ilegal en la autopista.

Los tapones están hechos de espuma con cera. Tienes que aplastar los con dos dedos y se vuelven muy delgados. Como uno palito. Gracia a la cera, se quedan en esa forma por unos segundos. Así se meten fácil al oído, en donde poco a poco se regresan a su tamaño original, bloqueando unos 30 decibeles.

Es una sensación rica. Me gusta como se siente que poco a poco dejas de oír el mundo (no lo tomas personalmente), pero esta ves me quede pensando en el tema todo mi camino de regreso.  

Es que toda mi vida fui sensible y consiente a la salud de mis oídos y siempre tomé las medidas para proteger los. En el ejercito, mi trabajo fue en ambiente con alto nivel de ruido. Recuerdo que usaba tapones y encima los protectores de sonido. En las fiestas y las bodas, siempre tomaba distancia de las bocinas y si la música estaba en un nivel demasiado fuerte, simplemente abandone el lugar. En mi taller, manejando la moto o en cualquier otro logar con sonido fuerte, me protege.

Sin embargo, antes, al poner los tapones en mis oídos, no tenia esta sensación de que me vuelvo sordo. Pude poner los tapones con los protectores de oído encima y todavía oír bastante bien. Hoy, pongo los tapone y no oigo casi nada. Si, es una sensación rica, pero me preocupe. Yo no tengo 140 mil pesos para gastar en aparatos para aumentar el poder de oír y si sigo así, sin duda los voy a necesita un día.

Antes de instalarme en México, hace unos 17 años, fui a visitar a mi tío Mike que vive dos horas lejos de Montreal Canadá. Mike vive en su pequeño terreno que mide 786 hectáreas. Del balcón de su casa se puede ver uno de sus dos lagos de agua cristales que se congelan totalmente por 4 meses cada año. Arboles de maple intentan de tocar el cielo, arbustos de moras y fresas pintan los lados de los caminos con sus rojas y moradas frutas, venados andan libres sin miedo. En total, un lugar diseñado para las vacaciones de los ángeles y su jefe. Pero lo mas impresionante en este lugar es el silencio.

paseando
silencio
silencio
mas silencio

En mi primera mañana con Mike, desperté con un zumbido en mis oídos. Al principio no lo hice caso, pero después unos días casi se me volvió loco. Este zumbido constante, como si tu cabeza fuera un panal lleno de abejas trabajadoras, es algo muy, pero muy molesta.

Mike se rió. Así es me dijo. Aquí el silencio es absoluto entonces tu cerebro, que esta acostumbrado a una estimulación constante de tus oídos, tiene que ajustar y eso se cuesta tiempo. Mientras que se ajusta sus parámetros, vas a oír este zumbido. ¿y cuanto tiempo pasa hasta que mi cerebro se ajustara? Lo pregunté. Tres meses mas o menos me respondió. Yo, me dijo Mike, que ya estoy acostumbrado al silencio, tengo que usar los tapones de oído cuando voy al pueblo porque el nivel de sonido en donde esta la civilización es demasiado fuerte para mi. Sin tapones se duele.

No me quede tres meses para ver si es verdad, pero si se me hizo entender que estamos viviendo en un ambiente ruidosos constantemente. Cuando te acuestas a dormir en tu cama y crees que hay silencio, eso no es verdad. Simplemente estamos acostumbrados a vivir en un ruido constante, lo que estamos llamando silencio, y este ruido nos hace daño.

Cuando un ciudadano llega a edad mayor, el daño acumulado es irreversible. ¿Qué podemos hacer al respecto? No estoy seguro, pero voy hacer un experimento. Voy a empezar usar los tapones de oído lo mas tiempo posible, en el día y en la noche, para dar a mi oído tiempo para “descansar”. Seria interesante ver si este órgano tiene el poder de recuperar mientras no esta tan dañado.

Haré el experimento por seis meses y los voy a reportar. Hasta la próxima, Yaron.

Aguas termales

Hola mundo

Dicen que México es Mágico y yo digo que es enormemente mágico. Conozco gente que viaja en todo el mundo, pero nadie que viajó en todo México. Creo que una vida no es suficiente para conocer todos los rincones de esta tierra. Sin embargo hay que intentar porque aquí, (y los digo como alguien que conozco el mundo) está el paraíso.

Este año, he decidido montar a mi caballo cada mes y salir por unos días para conocer otro pedacito de tierra mexicana. Mi primer viaje fue a Xico, lo que me hizo escribir el secreto de los caminos desconocidos. Esta vez viajé hasta los azufres de Michoacán, en donde la magia se congela de entre los vapores sulfúricos que salen de la tierra.

En la mañana despedí de mi familia y salí a mi ruta con la ayuda del GPS. Lo que no sabía es que mi guia estaba configurada para evitar peajes, lo cual me mando a una ruta desconocida. No me arrepentí. Es vedad que toque muchos topes pero el paisaje estaba espectacular. Cruce zonas de bosques verdes y frescos, pueblitos pintados con miles colores y una doña que me preparo las mejores chilaquiles de mis vidas. Tenía que mover la mesa al sol porque el aire ventoso estaba congelado. Esperando a mi comida, recordé que peligroso puede ser este GPS.

Leí casos de personas que se cayeron con su coche al lago porque su GPS dijo: “sigue derecho” y recordé de mi propia historia de terror con este maravilloso aparato.

La doña puso mucha crema en mis generosas enchiladas. Normalmente no me gusta así, pero esta crema es cacera y la salsa es muy picosa. Que rico.

 Recuerdo que una vez salí a Malinalco. El GPS estaba configurado para tomar la ruta más corta. Conozco el camino de mi casa a Malinalco muy bien pero en un punto, el GPS me aconsejó tomar a la izquierda. Vi que si lo hago, voy a entrar a un pueblito, pero igual pude notar, que es un atajo serio, porque me hace evitar la vuelta alrededor de la montaña que está en frente de mi volante, así que entré al pueblito.

Maneje unos kilómetros hasta un crucero T. El GPS insistió que tengo que seguir derecho. Pude ver que si, antes la calle siguió derecho, pero la gente del pueblo puso macetas enormes cada veinte metros en el centro de la calle, así que coches pueden tomar la izquierda o la derecha pero no pueden seguir derecho. Sin embargo, yo, con mi moto, si pude seguir en la vieja calle. Las macetas dejan suficiente espacio para mí, y lo hice.

Fue divertido manejar rebasando macetas enormes con plantas bonitas pero esta diversión se acabo después unos cientos de metros y la calle se volvió a una terracería. Ni modo pensé, mi moto es doble propósito, que bien que al fin lo puedo aprovechar. Poco a poco, la terracería se volvió más angosta. De mi lado derecho se empezó a subir la pared de la montaña y en mi lado izquierda, el rio se empezó a formar un desnivel con la terracería. Maneje un poco más para entender que estoy en un problema. El ancho de la terracería se volvió de un metro más o menos. En mi lado derecha está la pared de la montaña y en el otro lado, el desnivel se convirtió en una barranca profunda. Si pude parar la moto pero no pude dar la vuelta para regresar. El GPS insistió que tengo que seguir adelante y yo, como no tenía otra opción, lo hice.

El camino se volvió más y más angosto. De esas que se permiten a pasar solo una persona. Ya no pude ni parar. Manejando despacio pude sentir la hierba en la tierra de la pared de la montaña tocando mi mano derecha y en mi lado izquierda tenía muy poco espacio para no caer a la barranca. De repente, este camino de cabras se terminó, entrando a la parte trasera de una casa privada. Tenía que agachar para poder pasar bajo de las cuerdas en donde la señora estaba colgando su ropa, mirandome. Su boca se abrió por la sorpresa mientras mi casco paso bajo se su blanca ropa interior. Seguí en su bonito jardín pasando su casa, entrando a su estacionamiento y de ahí, Salí a la carretera, ahorrando unos 30 kilómetros de distancia y unos 10 años de mi vida jajaja.

Pinche GPS.

Otros dos horas de manejo con la panza llena y llegué a la zona de los azufres. Estoy seguro que Tolkien pudo escribir otro libro si hubiera estado aquí. En donde lanzas tu mirada puedes ver torres de vapor que salen de la tierra con un sonido fuerte y pintan el aire con olor raro de azufres. El vegetal en salvaje. Arboles enormes, flores de muchos tipos, piedra volcánica y silencio que solo el viento y las chiflas del vapor rompe.

 La carretera es muy buena y el nuevo asfalto da vueltas de entre docenas de balnearios con albercas termales. Pare en un abarrote en donde el señor me ofreció vaso generoso de licuado de rompope para descongelarme. Compre rico pan y otras cositas para la noche y fue a meterme en una de esas albercas termales naturales que se ven horribles para los ojos pero el cuerpo agradece cada grado de su alta temperatura, ni hablar del contenido mineral impresionante de esas aguas apestosas.

Son miles de años que nuestra raza (y los monos) usan el benéfico de los aguas termales para la salud. México es conocido como el lugar más rico en la tierra con esta bendición porque hay diferentes tipos de agua termal y en México tenemos de toda la variedad. 

Los aguas termales relajan la mente y el cuerpo. Por la alta temperatura, la sangre gira más rápido en el cuerpo y oxigena mejor las células.  La medula espinal se regresa a flotar como Di-s manda porque el estrés cotidiano se desaparece en este lugar mágico. El contenido de los minerales ayuda a desintoxicar el cuerpo, algo muy importante por si enfermaste con cobid o peor, si vacunaste.

Toda esa maravilla, ofrecen los aguas termales a una persona sana, sin embargo, gente con problemas de salud en la piel o en los articulaciones, se pueden curar gracias a esas aguas.

Sin duda, cada persona tiene que sumergir en aguas termales varias veces al año, algo que voy a intentar cumplir de hoy y adelante.

Hasta la próxima, Yaron.

סוד הבננות

בננות. איזה פרי מגעיל.

ככה חשבתי כל חיי, עד שלפני שבע עשרה שנים בערך הגעתי למקסיקו והבנתי, שזה ממש לא נכון. הבננה היא פרי מגעיל (לדעתי) כשטועמים ממנה בארץ, אבל במקסיקו, מה אני אגיד לכם, טעם גן עדן ולא רק זאת, אלא שכאן באמריקה יש מספר סוגים של בננות, כשכל זן מתעלה על אחיו.

הסוג “הרגיל”, הזה שאנחנו מכירים בארץ, נקרא כאן בננת טבאסקו. הוא מגיע במבחר אורכים וטעמו משובח, אבל חוץ ממנו, קיימים לפחות עוד שלושה זנים שהכרתי כאן. הבננה האדומה, הבננה הננסית והבננה הענקית, זו שבעצם אי אפשר לאכול בלי לבשל אותה קודם.

קצת הסבר על ההבדלים: הבננות האדומות, אורכן כעורך האצבע והן מתוקות להפליא עם מרקם קצת יותר נוקשה מהבננה הרגילה. הבננות האדומות להבדיל, אורכן דומה לאורך הפרי הרגיל, אלה שהן שמנות יותר והקליפה עבה יותר. כבר בנגיסה הראשונה אפשר להבחין בטעם המיוחד שלה, שמזכיר קצת פירות יער ככה מאחורי הלשון. קשה לאכול בננה שלמה מאחר וכבר בחצי הראשון של הארוחה אתה מרגיש שספגת מספיק אנרגיה כדי לגמור מרתון וחצי.

הבננה הענקית זה כבר סיפור מהמטבח אחר. כאן קוראים לה בננה מאצ’ו. והמבין יבין. אין מצב לאכול אותה בצורתה הטבעית. צריך לבשל, להקפיץ לטגן או לאפות, ויש אין ספור מתכונים באמתכתה. בעצם יש לי מתכון מנצח אבל אין טעם לחלוק אותו עם אחי מאחר שפשוט, מצרך היסוד, לא נמצא בהישג יד בארץ החודש .

בכלל, כאן במקסיקו, לבננה לא קוראים בננה. שמה במקסיקאנית הוא פלאטאנו. למתכת הכסף קוראים פלאטה, ככה שבעצם המקסיקאנים מכנים את הבננה; פרי הכסף ולא לשווא.

לבננה יש ערך תזונתי מעורר פליאה. היא עשירה במינרלים, במשפחת ויטמין בי, יש בא כמות נכבדה של ויטמין סי, סיבים תזונתיים, ושלושה סוגי סוכר.

מעבר לריכוז האדיר של כל הטוב שהזכרתי, הבננה מכילה חומצת אמינו שנקראת טריפטופאנו. בגוף, החומצה הזו הופכת לסירוטנינה, מה שמשפיע לטובה על מצבי דיכאון.

לא לשווא פרי הבננה נמצא במקום הראשון בעולם בדירוג הצריכה. הוא מעולה לילדים, לספורטאים, לאנשים שסובלים מדיכאון, ובכלל למי שאיכפת לו מרמת החיים של התאים בגופו.

בתאבון. עד לפעם הבאה, ירון.

Mosquitos malos

Hola mundo

En mi bosque existen dos estados de clima. Puede ser frio o puede ser muy frio. Gracias a esos dos estados, no tenemos mosquitos.

Desde siempre, respetaba a los animales. Intento de vivir con ellos en paz y harmonía. No importa que venenosos son, o que feos, no los mato y por supuesto que no fumigo mi casa ni el jardín.  Si encuentro un alacrán caminando bravamente en el piso del salón, lo regreso a la naturaleza. Igual con la viuda negra o con un cascabel. Si un insecto sube a la mesa en mi cocina, lo quito despacito sin lastimar, y lo dejo en la repisa de madera que está en mi ventana, para que se regrese con su familia.

Pero un  mosquito, lo mato sin pensar dos veces y sin sentir culpa por su maldita familia entera.

Lo hago sin culpa porque tengo toda la biblia atrás de mi para soportar el acto violento de un asesino profesional. Está escrito claramente, que si alguien se levanta para matarte, mátalo primero tú. Así de simple.

Un alacrán o una araña, lo más venenosos que pueden ser, no te están buscando. Si te pican, lo hacen para defender, porque lo pisaste o metiste tu grandota mano en su casa ¿y saben qué?, tienen todo el derecho para hacerlo. Pero un mosquito abre sus alas para buscar su víctima, picarlo a propósito y chupar su cena.

Un mosquito puede ser muy peligroso. No se lava sus patas y no usa el gel antibacterial antes de violarte. Puede infectar el humano con enfermedades tipo dengue, malaria o de lo que tiene tu vecino en caso que lo picó antes de ti.

Para proteger de este insecto tan peligroso hay que conocerlo primero. Quien te pica son las hembras. Ellas detectan los rayos infra rojo, quiere decir que pueden ver el calor de tu cuerpo. Es por eso, que normalmente atacan en la noche, cuando el ambiente se enfría y el infra rojo de tu cuerpo brilla en la obscuridad. Si en un grupo de personas hay un cuerpo más caliente de los otros, el dueño de este cuerpo va a sufrir más visitas vampiresa.

El segundo parámetro para el gusto del mosquito es el “sabor” de tu sangre. Definitivamente tienen gusto por unas personas y disgusto por otros, depende del compuesto de la sangre.

Así, que si quieres bajar el riesgo de ser una cena de un insecto, tienes que mantener tu cuerpo frio y consumir especias que no son del gusto culinario del mosquito, tipo ajo, cúrcumas, anís, canela y la comida picante en general.

En caso que estas en zona con muchos mosquitos hambrientos, estas en una problema. En este caso puede usar repelente natural basado de la famosa planta citronela. Estos repelentes naturales son menos efectivos de los repelente químicos, pero los últimos son dañinos para la salud en nivel, que ya es mejor ser picado por los mosquitos.

Hasta la próxima, Yaron.