Month: February 2020

Hola mundo

Mucha gente piensan que soy Cheff, pero eso no es verdad. Es cierto que cómo otros millions de personas, naci con don por el sazón, pero no somos cheffs, porque ser Cheff es mucho más de solo saber a cocinar.

Justo hoy en la tarde, me va a visitar un Cheff de verdad, me va a dar un abrazo (espero) y se va a recojer una cruz que esta semana prepare en mi taller por su restaurante. El estudió su carrera en Argentina y como pueden adivinar, su especialidad es transformar un animal a platillo delicioso. La cruz que reinventé en mi taller es justo para estrechar cordero por ejemplo, en frente de una fogata.

Digo reinventé porque cuando me pidió este trabajo no tenía idea como hacer lo. Marcelo me dijo: mira, eres ingeniero, artista y sabes cocinar. Hazme una cruz para asar animales porfavor.

Vi fotos en la red para saber de qué estamos hablando, esperé una semana para que se  borra de mi memoria, luego tome mi lápiz y que lo dibujé, manifesté con fierros como pueden ver:

Hacer un cruz es relativamente fácil pero recibir un Cheff de verdad en tu casa eso ya es mucho más difícil. Que lo voy a ofrecer estoy pensando toda la semana. Café? Café con que? Café con mi pan decidí. Solo pan? A ver, lo voy a acompañar con botana de mi tierra. La famosa berenjena, poco jumus, y el sagrado tabule. Si, eso voy hacer. Además, nunca puse mi receta de tabule reinventando en el blog ¿verdad?

Emocionado, baje al jardín por perejil. Este año gracias a la abundancia del agua, tengo mucho peregil. 

Cortando el perejil recordé de mi cumpleaño hace 38 años, en 1982. Justo en esta fecha empezó la guerra de entre Israel y los organizaciones del terror en libanon. Poco antes recibí mi primer barco de misiles en la marina israelí. Fuí el ingeniero de mecánico de una nave bien armada.

En lugar de festejar mi cumpleaños, salimos a la gerra. Arrancamos en la madrugada para tomar posición en frente de la costa libanesa.

En el camino, me pasó algo extraordinario. Estuve sentando en el centro de control enrodeado con cientos medidores que enseñan el estado de salud de los motores principales, las turbinas,plantas de luz, compresores y mas. De repente sentí un vibración raro, muy ligero, en el cuerpo de mi nave. Tiré una mirada en los paneles e imidiatamente noté que los cuatro motores principales, esas que mueven el barco, se empiezan a calentar. Igual pude ver qué la presión del agua de mar que gira en sus venas para enfriarlos, está fuera de su rango. Al instante tomé el control de los motores y los apagué.

La nave se quedo en silencio, moviendo de lado a lado como una cuña por las modestas olas del mar. ¿Que paso chif? gritó el capitan en la sistema de comunicacion. problema general con los motores, no se por el momento que es el motivo, estoy checando, lo respondí.

Sali del cuarto del control analizando la situacion. Un vibracion en el cuerpo del barco, de esas que solo puede sentir si eres uno con la maquina y un efecto general en los cuatro motores principales. Sin pensar mas abrí junto con mi tripulacion, los filtros de agua del mar para ver si estoy adivinando bien. 

Los filtros, que son de tamaño de un barril pequeño, estaban llenos de camarones. En esa epoca comi todavia de todo, Neptuno que me conocía hasta de otras vidas, me dió un regalo para mi cumpleaños. Comimos tantos camarones que años despues no los pude ni ver jajaja.

A hora me van a pregunta: ¿que tiene esta historia simpatica con el perejil de tu gardin? 

Lo que pasa es que los motores y nuestro cuerpo tienen mucho en comun. Al fin, el cuerpo es una maquina. Igual como mis motores en el barco. Tambien el presion en el cuerpo humano sale del rango a veces, solo que en el cuerpo es la sangre y no agua del mar gracias a Di-s.

Igual como fue en el barco, cuando tu presion se sube, tienes que tomar el control y buscar la problema.

Lo que pasa con la mayoria de la gente es que se dejan a un doctor tomar el control y ellos, como pueden leer en el post asesinos en batas blancas, no buscan los camarones en tus filtros. Les hace mas facil buscar los camarones en el super jajaja.

El perejil en uno de las maravillas del reino vegetal para controlar el presion de sangre. No son recetas de abuelas. Estudios empiricos enseñan el poder de perejil en esa tema. 

Existen varias razones para tener el presion de sangre alto pero la razon principal es la manera que uno se alimenta. Marcelo es un gran cheff, de verdad, comer en las leñas – su restaurante,  te deja con la palabra “orale” flotando en tu mente. Sin embargo, como me importa su salud, voy a preparar el tabule, una ensalda que su actor principal es la perejil y la acion es limpiar los filtros

mi receta:

1. Perejil, mas es mejor
2. Pepinillo en preferencia o pepino
3. Cebolla
4. Jitomates secos en aceite de olive
5. Limon
6. Quinoa remojada 24 horas en agua. (la receta original lleva semilla de trigo quebrado igual remojado 24 horas en agua)

Pican bien todo los vegetales, exprimen el limón y mezclan con la quinoa. Antes servir se pude poner poco sal y aceite de olive.

Provecho

Yaron

Hola mundo

Esta semana fui testigo a un fenómeno que pasa todo el tiempo en el reino vegetal. Logré ver como se comunican y actúan. Los vegetales lo hacen todo el tiempo, pero es algo muy difícil de notar porque viven en un ritmo mucho mas lento del nuestro.

La ultima vez que lo vi fue hace unos años. En aquella época sembré arboles frutales en mi terreno. Entre ellos, un arbolito pequeño de limón. Solo que con el limón hice un error y lo sembré demasiado cerca a un árbol enorme y viejo. El viejito no le gusto de nada tener este bebe extranjero tan cerca. Aunque regué el limón y le di abono, sus hojas nuevas se pudrieron como si fueran hechos de mermelada. El limón es un árbol muy fuerte pensé, no aparecio ningún parasito, hongo o un tipo de enfermedad. Sabía que es el árbol grande que lo esta bulleando. Así batalló mi limón dos años sin poder crecer. Una vez dió flores, pero las frutas que empezaron a crecer se cayeron luego luego.

Intenté hablar con el viejito, que se deja el limón en paz, pero fue como hablar con un árbol. jajaja.

Un día noté que en las hojas del pobre limón y en su tronquito, se empezaron aparecer manchas negras. Eso fue demasiado. Entre al taller y afilé mi machete hasta llegar al punto que la pude usar para rasurar. Regresé al gran árbol y le di en su tronco, pero lo mas fuerte que mis 40 años de experiencia en artes marciales me permitieron. Resina empezó a gotear de su tronco como si fuera sangre. “si el limón se muere, tu muere con el” le dije y me fui.

En la misma semana el arbolito se regreso a su color natural. Cientos de hojitas verdes nuevas salieron en sus extremos. Dejé el machete clavado durante unos meses para tener bien claro el mensaje. Hoy el árbol de limón mide mas de dos metros, aunque todavía se caen sus frutas. maldito viejito.

Hoy día existen libros e investigaciones que explican y descubren parte de los mecanismos que permiten la comunicación y la acción de entre las plantas. Arboles saben ayudar o luchar de entre ellos. Pueden reconocer sus familiares cercanos de entre los miembros en rededor y mucho mas. hoy día ya no me veo tan loco hablando de ese tema. Pero antes no fue así.

En mi adolescencia tuve la suerte para conocer una mujer extraordinaria que tenia un año menor que yo. Digo mujer porque ya cumplió 12 años cuando la conocí. fuimos novios por 7 años. ella, que descansa en paz, tuve una pación inexplicable a las plantas. Juntos construimos un vivero a pie de la carretera. Yo dedicaba a fabricar macetas de cerámica con el torno en el taller de mis papas y ella a clonar plantas con pedacitos que robamos de otros viveros. Este proyecto fue abandonado cuando entré al ejercito a mis diecisietes años. 

En esa época no existía el internet. Estudiamos la agricultura en la librería y con la experiencia. Trabajar con plantas y estar cerca a su mundo te da la oportunidad ver sus acciones, como se comunican. Como responden a la música, a la luna y mas. Solo que hace 40 años la gente si pensaron que soy loco 🙂 una vez de cuando pude ver pruebas a su inteligencia vegetal igual como me pasó en esta semana.

Lo que paso es que hace un mes mas o menos compramos varias plantas grandes que sus raíces estaban comprimidos con poca tierra en bolsas de plástico negro, saben, como se los venden en los viveros. La idea fue pasar los a una jardinera en la entrada de mi camión/cabaña. Solo que esa jardinera no existía, tenia que hacerla y me tardé. Las plantas estaban en estado de sobre vivir con sus raíces encondonados. Cada vez que sus hojas inclinaron así a la tierra, les dimos agua para que se despiertan. En la semana pasada al fin hice la jardinera y replantamos las plantas en su nuevo hogar. La jardinera no fue suficiente grande y una plata se quedo afuera, todavía en su bolsa negra.

Pasaron exacto dos días y las plantas en la jardinera respondieron en una manera increíble al nuevo espacio, a su rica, nutritiva y mojada tierra. En sus extremos empezaron a salir nuevas hojas, verdes y frescas. 

Lo que me dejo con la boca abierta, lo que me hizo recordar mi vivero y escribir este post es la pobre planta que se quedo afuera. Solo por estar en lado de la jardinería, cerca a sus amigos, empezó sacar hojas nuevas como si fuera en la jardinería con los otros.

Impresionante.

Hasta viernes Yaron. 

Hola mundo

A lo largo de la historia, poetas, filósofos, ceintificos y bueno, todos, estamos buscando la respuesta para la pregunta que es el amor. En honor al dia de hoy, aquí pongo mi vercion:

No soy astrólogo profesional. Conozco la materia, leí libros, bajé un calculadora para las cartas astrales y pase  época endonde estuve muy consciente al estado de las estrellas. 

Pero se me pasó.

Lo que si estoy haciendo en una manera constante durante muchas años, es preguntar cada persona antes de la terapia, a que signo de zodiaco  pertenece.

Poco a poco empecé a notar que cada signo de zodiaco tiene características en común, los que manifestan en la manera en el que su cuerpo está formando. Claro, el signo de zodiaco no es el único parámetro con la influencía. Existe el efecto de la luna, el signo que estuvo en el horizonte cuando nació el bebe, la constelaciones de las estrellas y la suegra, pero el signo de zodiaco digamos, es lo más dominante.

Por ejemplo, las personas que son Tauros, tienes las uñas más curvadas de los otros mientras los Aries tienen las uñas más planas de los otros. Los leones tienen en el rostro algo en común. Los cáncer es en la cadera y los capricornios las piernas.

Cómo no tomo en cuenta todos los parámetros de la carta astral, solo pregunto el signo de zodiaco, mi éxito en adivinar que signo es alguien antes que me dice, atraves de la forma de su cuerpo, no es tan alto. Sin embargo es mucho más del promedio. 

Eso para mí es otra prueba que la astrología es una ciencia. no somos solo desarollo de un DNA, hay otras fuerzas que afectan la vida en su formacion y lo cotidiano. 

Creo que unos de los autores mas famosos en los dos años pasados fue Yuval Harari, con sus libros “de animales a dioses” y “homodeus”. En sus libros, reclama que somos logaritmos. Dice que el humano es una mezcla de quimicos y hormonas, que somos como una mega computadoras. Para Yuval, el creador es un invento del humano y no existe algo mas allá. 

Por cierto, no entiendo porque fue tan famoso, sus libros son conjunto de datos conocidos con concluciones equivocados. Para mi, en el mundo de la lectura son el regatón. Pero bueno, quien soy para decir eso. Hasta Obamba, el ex presidente del estados unidos dijo que son los libros mas importantes que ha leido.

Según Yuval, hombre y mujer se enamoran por nesecidases biologicas y psicologicas, por hormonas y feromonas y porque sus logaritmos sincronizan en una manera que los hace sentir el amor.

Todo que dice Yuval es verdad pero es solo parte de la verdad. No se como explicar la influencia que tiene el cosmos sobre nosotros. No entiendo su mecanismo, pero sin duda existe el destino. Un astrologo profecional u otras personas que son expertos en las cosas del mas allá, pueden predecir, aconsejar, ayudar o destruir el amor.

No por nada es tan prohibido jugar con esas fuerzas. Hay una frase antigua que dice claramente que es prohibido manejar la astrologia y la magia de las cartas. Sin embargo esta misma frase, si escribe al reves cada palabra, se forma un frase nueva que dice: si lograste entender y controlar esas fuerzas, los puede usar. 

Para prender fuego no es suficiente gasolina y oxigeno, también necesitas la chispa que los activa. Con la chispa, la gasolina se conecta con el oxigeno y se genera la flama, el fuego. Un fuego que puede quemar, matar, destruir o un fuego para calentar una casa, cocinar y construir.

 Así igual es el amor. La chispa es la parte divina que conecta los dos seres y genera una amor que puede construir o puede quemar, como todos lo hemos sentido en la vida¿verdad?

Si existen todas las condiciones biologicas  entre hombre y mujer, puede existir la pacion y el sexo, hasta aquí son los logaritmos. pero para el verdadero amor nesecitas la chispa y esa llega de las estrellas o del cosmo o simplemente del más allá. De las páginas blancas que siguen los famosos libros del Yuval. 

Es por eso que el amor es tan dificil de explicar.

Yaron.

hola mundo

Tuve un sueño.

En mi sueño estuve dando terapia a una señora en esos edificios del club de golf bosques.

¿sabes que cada uno tiene de entre 4 a 7 sueños cada noche? De hecho, cada noventa minutos más o menos, tu cerebro entra al estado de sueño. De repente sus ondas cambian. Los músculos empiezan a funcionar como si fuera despierto, incluso a veces uno habla mientras está soñando.

¿Pero quien puede recordar todos sus sueños? Nadie. A veces se puede recordar el último sueño y también eso se evapora de la memoria en pregunta de minutos o menos ¿verdad?, cómo si el sueño fuera algo de otro espacio, algo que no tiene con que lo atrapa en el mundo de la realidad.

Pero a veces, muy a veces, uno se despierta y recuerda su sueño como si fuera una realidad. Un recuerdo claro, fuerte, súper detallado que vuelve parte de la memoria.

Justo así fue mi sueño. 

Dicen que esos sueños, gravan tan fuerte en tu memoria, porque son mensajes, son predicciones para lo que se te va a pasar.

en mi sueño, estuve mirando el paisaje de las grandes ventanas del cuarto, mientras doy la terapia. el departamento es en los últimos pisos así que puedo ver muy bien la ciudad, como una carpeta bajo de mi. un rompecabezas de tres dimensiones rodeado con montañas. de repente note que las montañas son volcánicas porque empezaron a echar lava en una manera agresiva. Asustado, corrí a las ventanas del salón que miraban al otro lado de la ciudad, para encontrar que también las montañas del otro lado están vomitando lava. No sabía que hacer. Mi hermano tenia que llegar recordé, así que bajé rápido en las escaleras del edificio, buscándolo. Fue imposible porque la lava cubrió toda la ciudad y empezó a subir por el edificio.

Regresé al departamento. De las ventanas pude ver como los edificios de la ciudad empiezan a inclinar por la lava, unos ya se cayeron. Sabía que no puedo cambiar mi ubicación, pero pensé que con meditar puedo saltar el tiempo.

Me senté en una silla, cerré mis ojos y volé en el tiempo. Cuando abrí mis ojos, vi que todo en rededor es un desierto rojo. de hecho estuve viendo a mi sentado en la silla en el centro de este rojo desierto sin fin. Mi silla estaba muy bonita, de madera tallada, tan grande que sentí como niño. Pensé que es una silla de rey.

Desperté.

Lo más impresionante de este sueño es que recuerdo muy bien la fecha del evento. Fue exacto un día antes del día de independencia de Israel.

Este sueño ocurrió hace seis años. Desde eso, cada año, en el día anterior del día de la independencia de Israel estoy esperando a los volcanes. Pero nunca pasa nada.

¿Entonces? ¿Que son los sueños? ¿Que es lo que significan?

Creo que en ese tema, el número de las teorías son como el número de los pensadores. Atreves de la cábala, en un mes existen 4 tipos de fechas. Cada fecha define el tipo del sueño. Hay fechas en donde tu sueño es una mentira y no hay que tomar lo en cuenta. En otras Fechas, el sueño se va a manifestar a pie de la letra. El tercer grupo es de sueños que van a manifestar en una manera opuesta a lo que significan y los ultimas, son simplemente mensajes para iluminar tu camino.

La cábala también dice que los sueños son la experiencia del alma en su viaje al espíritu y regreso, cuando estamos dormidos.

Hay que reclaman que el cerebro, igual como una computadora, necesita vaciar su memoria una vez de cuando. Este proceso ocurre cuando uno está dormido y los sueños son lo que estamos recordando de este proceso de limpieza, algo que explica porque se evaporan.

Los psicólogos tienen un diccionario completo (los cabalistas también) para todos los símbolos, animales, eventos y más, para explicar lo que está pasando en tu vida consiente atreves de tu sub conciencia.

Y toda vía faltan los hindús, Egiptos, Griegos Mayas y prácticamente cada cultura con su manera de explicar este fenómeno.

Yo personalmente creo en todo. Me gusta mucho soñar y descifrar sueños. Por cierto, este año la fecha del día de independencia de Israel es en 28 de abril ,:-)

Hasta Viernes

Yaron.